ブログトップ

Mhong Tree

mhongtree.exblog.jp

Favorite Thai Food

以前からの、私のタイ料理のお気に入りは、パッタイとカオソイ。これは今も変わりませんが、
この頃、”ここのコレが食べたい。。。”というお気に入りタイ料理がでてきました。
e0268325_313242.jpg

Khao Mok Kai=カオモックガイ
これはイスラム系の食事で、ほのかに香る黄色いごはんに鶏がひとつ、鶏スープにピリ辛ソースと、酸っぱいキュウリとタマネギのサラダがセットになっている、とってもお得なお食事。かなりお腹がいっぱいになります。
いろいろなマーケットにこの屋台はでているのですが、私たちのおきにいりはイスラム料理専門店。ちょっと中心地から離れたところにあるのですが、ここを目的に来たいくらいおいしいです。

e0268325_3213122.jpg

そしてSomTham=パパイヤサラダとごはん代わりのカノムジーン(米麺)、それに北タイ伝統の蒸しごはんのセット。
これがたまらなく美味しい!1番のお気に入りと2番のお気に入りの場所があり、もうこの2カ所以外ではたべられないなぁと思うほどおいしいのです。
このごはんをいただいた後の1時間ほどは、その余韻にひたってしまいます。

このチェンマイで生まれ育ったテンのおかげで地元のかくれた名店!?を知ることができて幸せです。日々の小さな幸せがいっぱいあるって、本当に有り難いこと。それが特にシンプルで安全なごはんのことだと、とても豊かな気持ちになります。
ありがたや〜!
[PR]
by mhongtree | 2012-06-18 03:35 | もぐもぐ。。。
<< 学習 デート♥ >>