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Mhong Tree

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Pettsonspannkaka

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私の大切な鉄製のフライパン。
日本の母も、スウェーデンのママも二人とも鉄製のフライパンをもう長いこと愛用している。鉄の鋳物なので、なかなか女性には重たい代物なのだけれど、私も小さい頃から扱って来ているので、手入れの仕方などがもう身に付いてしまっています。今持っているのは、ミニサイズ、中型台形、中型深型。どれもスウェーデンのセカンドハンド店で見つけたシンプルなもの。できたら、ミニサイズより少し大きめの、でも小さいサイズも手に入れたいなぁ。
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これで焼くパンカーカ(クレープ)がおいしい。

今までの人生で、好きだったこと、学んできたこと、習慣はきちんと自分の中にしみ込んでいる。現状が、自分が想い描いたものとちょっと違うと感じていても、今自分の目の前にあることに精一杯集中し、それらをそこで生かすことで、またさらに自分の進むべき道が開けるのかな。
どの瞬間も有り難い。
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by mhongtree | 2014-02-06 12:44 | もぐもぐ。。。
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